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Envoyé Spécial - Les appartements raviolis

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admin

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Le jeudi 19 mars 2009, France 2 et son émission « Envoyé Spécial » nous avaient proposé l’épisode 2 du reportage « Les appartements raviolis », diffusé en 2004.

Le but de ce nouveau reportage titré « Faut-il avoir peur des restaurants asiatiques ? » de Jean-Charles DORIA, est selon les dires du « journaliste » de faire un bilan 4 années après le premier reportage, afin de voir si la « restauration asiatique avait bien fait le ménage dans ses rangs ».

Ainsi, des investigations ont été réalisées sur les fameux « appartements raviolis », les journalistes ont également suivi une équipe de la Direction des Services Vétérinaires chez un traiteur, un échantillon de produits a été analysé, puis commenté par une formatrice en hygiène alimentaire.

Au vu des méthodes utilisées, et des conclusions tirées à la fin du reportage « 8 restaurants sur 10 ont vendu au moins un plat impropre à la consommation » ou encore « Pas grand chose n’a changé » (Jean-Charles DORIA), nous nous interrogeons fortement sur l’impartialité des journalistes dans leur enquête.

Ce topic a pour but de vous laisser, vous, consommateurs réguliers de cuisine asiatique de réagir, car vous êtes certainement mieux placés que les journalistes pour critiquer ou faire l’éloge des restaurateurs/traiteurs asiatiques.
Posté à 01h11 le 03 Apr 2009

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