Village Tao Tao

[ Posté le 18/03/2010 à 10h25 ] - iris    

bof... j'avais lu des critiques élogieuses, notamment pour les vapeurs. Très très déçue à ce niveau là ! Mes raviolis et autre mets cuisinés à la vapeur étaient directement sortis du congélateur et de chez Tang frères !!! Quelle déception, surtout quand on est amateur de cuisine asiatique et qu'on se réjoui à l'idée de déguster ces vapeurs dont le site fait l'éloge.
Je ne recommande vraiment pas l'endroit.

[ Posté le 08/07/2008 à 02h02 ] - mika    

je dirais à 2 mots près la même chose que stephanie !!!
ce restaurant est excellent ce n'est ni un bouiboui ni une cantine
mais un restaurant qui excelle dans des plats traditionnels
essayez les crêpes de riz au porc laqué ou au crevette vous m'en direz des nouvelles je vous parle même pas du canard laqué pékinois !!!
c'est sûre c'est plus chère mais la qualité est bien là qu'on se le dise!!!

[ Posté le 16/06/2007 à 15h08 ] - chilperic    

Familier des cantines vietnamiennes pas chères et succulentes, je me suis risqué l'autre soir dans un "chinois" qui a bonne presse. Le cadre est évidemment quelque peu kitsch et prétentieux avec ses aquariums à poisson rouges et ses meubles laqués, quelque peu fatigués par des générations de postérieurs. Le velour rouge un peu crasseux de la moquette et des chaises dominant le tout, doit être un fabuleux et douillet nid à acariens. Crasseuses aussi les toilettes dont les serveurs, aimables comme des portes de prison et pas du tout partant pour faire un effort en français, sortent, détail croustillant, sans se laver les mains. La clientèle, essentiellement constituée de familles de chinois ayant réussi, BMW garées devant le resto, montre en or clinquantes, chemises blanches à col Mao, sont bichonnées par le service qui à tendance à oublier que vous existez. Passons à la nourriture. En entrée, une soupe de raviolis aux crevettes, disons le pas vraiment mauvaise, mais le bouillon n'a aucun goût et ferait honneur à la cuisinière de la réclame des bouillons cube maggi. Les raviolis quant à eux, venus de chez Tang frère, laissent votre palais aussi sage que celui de la belle au bois dormant. Le plat de résistance, le fameux canard pékinois en deux service, arrive froid; la peau du canard laqué d'abord, à savourer avec des galettes de riz, est assez bonne; Par contre la chair, cuisinée avec des légumes archi cuits et presque brulés, est fade et encore plus froide. A côté, suzy wan ferait preque figure de labellisable au Michelin. Mon ami a pris quant à lui un porc à la sauce aigre douce, qui arrive lui aussi froid, dans une sauce écoeurante car trop épaissie au glutamate de sodium; la viande est douteuse au goût et le plat repartira aux trois quarts intact à la poubelle. Bref, pour cette petite soirée, une ardoise sans déssert ni boisson de plus de 60€ à deux. Vivement mes petites cantines vietnamiennes qui vous rassasient avec des soupes copieuses et pas chères