Thai Vien
[ Posté le 02/12/2009 à 00h56 ] - catheu Mon restaurant thaï préfèré ! je suis d'origine lao, et quand j'ai envie de manger des choses de mon enfance, je cours au thaï Vien! [ Posté le 22/11/2009 à 23h41 ] - piment très très bon restaurant! [ Posté le 16/09/2009 à 02h07 ] - alain Les plats sont typiquement thai, ainsi que la déco et le personnel. Nous ne sommes pas dans un restaurant thailandais tenu par des chinois, c'est sûr. [ Posté le 19/04/2009 à 12h09 ] - gradius21 Petit restaurant, mais qui a le mérite d'être très prisé car les clients attendent souvent dehors pour pouvoir s'y restaurer. Ce restaurant m'a conquit par la diversité des choix de plats ainsi que par ses gouts. Le riz thai est vraiment excellent ! Quelqu'un aurait-il leur recette ? ;-) Franchement, allez-y. Si vous aimez la cuisine thai alors n'hésitez pas ! Par contre je mets 9/10 car il faut manger relativement vite en période d'affluence, ce qui confirme sa notoriété. Bon appétit ! [ Posté le 27/11/2008 à 23h33 ] - nicolabrass@club-internet.fr Pour un dîner d'anniversaire et après avoir pris quelques conseils ici même, nous nous rendîmes au Thai Vien. Dès la porte poussée nous attendaient un accueil simple, chaleureux et un cadre sans chichi. La suite fut à l'image de la première impression: le samoussa de poulet parfumé à souhait titillait les papilles, le soufflet de poisson en feuilles de bananier était fort agréable accompagné de liserons d'eau à la sauce d'huître pour la note verte et craquante. Un seul bémol, la citronelle est un peu trop présente. [ Posté le 11/05/2008 à 11h42 ] - Linh Nguyom Même si d'emblée, la façade ne paie pas de mine, la nourriture reste d'excellente facture, avec la possibilité de commander Thai ou Viet ! [ Posté le 05/04/2008 à 00h09 ] - nguyen13 Reste à désirer ;-( [ Posté le 20/11/2007 à 20h59 ] - Qoo Au début j'étais un peu réticente à entrer dans ce resto, j'me disais qu'il était petit et qu'il devait être normal, sans plus [ Posté le 23/08/2007 à 18h20 ] - pichai70 Je vis en Thailande depuis de nombreuse annees,et connais par consequent tres bien la nourriture du pays,celle du Thai vien y est vraiment exellente,presque fidele a celle que l'on trouve sur place (en moins epice evidemment).Le service est tres efficace et le rapport qualite prix tres honnete.Evitez donc si vous voulez vraiment manger thai les restos chinois/viet/thai/loa/cambodgien/coreen...ils veulent tout faire et le font souvent mal. [ Posté le 03/08/2007 à 19h24 ] - Lilly Le retos ne paye pas de mine... mais si vous voulez vraiment des plats qui ne sont pas revisiter à l'occidentale, c'est ici qu'il faut aller !
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
[ Posté le 14/02/2010 à 08h44 ] - NokNok
C’est la révélation du moment en cuisine Laotienne et Thaïlandaise du XIII arrondissement.
Certes le cadre est simple, sans prétention et l’espace est restreint. Mais la longue fille d’attente quotidienne traduit bien la qualité et la saveur des plats.
La cuisine est traditionnelle. Demander donc les plats «Phet Phet», c’est à dire épicé, pour ceux qui le supportent : c’est ainsi que la plupart des Thaïlandais et des Laotiens dégustent leurs repas.
Nous avons particulièrement apprécié : la salade de pattes de poulet (Yam Leab Mu Nang); la salade de papaye verte (Som Tam); les nouilles de riz sautées (Pad Thai); la soupe de crevettes aigre et épicée (Tom Yam Gung); le curry rouge (Panang); la salade de boeuf thaï (Nua Yam Tok) entres autres plats aussi copieux les uns que les autres.
Nous avons même été très surpris par la qualité des Bo Buns qui ne sont pas vraiment une spécialité locale.
Bien entendu, le vin est à proscrire avec ce type de cuisine aux multiples parfums et... relevée ! La capsaïcine est extrêmement jalouse de sa relation éphémère, et il est préférable d’opter pour une bière Thaïlandaise si vous souhaitez vraiment de l’alcool.