Le Mandarin de Choisy

[ Posté le 26/11/2008 à 15h05 ] - Utenabulma    

J'étais allée dans le 13ème avec ma mère pour manger dans un resto asiatique en me disant que j'allais forcément manger des plats succulents qui seraient loin du resto chinois de quartier avec ses plats fadasses.
Quelle ne fut pas notre déception!!!
Ma mère avait commandé un canard laqué et un plat de riz cantonais. Le canard était juste passable, pas spécialement bon, pas spécialement mauvais non plus. Par contre, le riz cantonais avait un aspect tout défraîchi. Comme si ce plat avait trainé toute la journée à l'air libre. Le jambon avait noirci (je ne saurais vous dire s'il avait noirci à cause de la cuisson ou parce qu'il n'était pas bien frais).
Me concernant, j'ai commandé un plat de pâtes de riz sautées au boeuf. J'ai vu arriver un plat à l'aspect plus qu'infame!!! On aurait dit que l'on m'apportait le vomi fraichement expulsé d'un individu douteux. Rien qu'en contemplant mon assiette, j'avais des hauts-le-coeur. Mes "pâtes de riz" étaient des bandeaux gluants et tout gélatineux de 2 cm de largeur sur 6 cm de longueur. Des grosses pâtes visqueuses qui nageaient dans une sauce au boeuf (des miettes de boeuf mal cuites). J'ai également pris des bouchées aux crevettes. Là, pas de surprise particulière : elles avaient le goût des bouchées aux crevettes de chez Tang frères. Ca devait être du surgelé.

Amateurs de cuisine fine et raffinée, passez votre chemin. Vous ne trouverez ici que des mets grossiers, à la saveur plus qu'insipide (dans le meilleur des cas) ou à gerber (dans le pire des cas), à l'aspect repoussant.

[ Posté le 13/07/2007 à 23h19 ] - isidorjp    

restaurant dont on a envie d avoir un cadre plus accueillant. c est dommage parce qu il est un des premier de chinatown mais la cuisine reste inchangee... rien d exeptionnel JP